ROYAL ARM – PITTED WHOLE BLACK OLIVES (BESAR) 340G

Description

Perbezaan antara zaitun hijau dan hitam adalah apabila ia dipetik. Buah zaitun hijau dipetik pada permulaan penuaian dan mempunyai rasa pedas dan tekstur yang lebih pejal.

Zaitun hitam dituai pada akhir musim dan mempunyai isi yang lebih lembut.

Sebaik sahaja biji dikeluarkan, buah zaitun boleh disumbat dengan bahan lain. Yang paling biasa ialah badam, bawang putih, tomato sundri dan ikan bilis.

Buah zaitun yang dibuang biji sedia untuk digunakan dalam masakan, terutamanya jika anda ingin menghiris buah zaitun untuk menghiasi pizza, pasta atau hiasan.

Kedua-dua buah zaitun hijau dan hitam boleh dibuang biji.

Zaitun yang telah siap dibuang biji rasanya lebih masin dan isinya lebih lembut. Ianya tidak mempunyai rasa buah-buahan yang kompleks dan tidak dibumbui.

Fanatik zaitun akan menjadi orang pertama yang mengatakan bahawa buah zaitun yang belum dibuang bijinya lebih utuh dan mempunyai lebih banyak rasa.